公司簡介
我公司成立于1998年,公司一直堅持“誠信創業、服務大眾”的經營理念,已成為南通地區食品安全水平高、市場占有率大且在國內具有相當知名度的中式糕點、月餅生產企業。
獨創品種麥蒂酥以及南通地區傳統糕點脆餅、麻糕、麻圓、麻餅、京棗、云片糕、董糖、花生糖、蘇式月餅等深受廣大消費者的青睞。產品暢銷于麥德龍、卜峰蓮花、大潤發、樂購、歐尚、樂天瑪特、聯華、文峰、金鷹、華潤蘇果等大型連鎖賣場,并擁有多家品牌專賣店。
打造消費者信得過的品牌,一直貫穿于麥蒂酥的發展歷程中。麥蒂酥糕點、品牌多次被評為“南通名牌產品”、“南通市知名商標”、“江蘇省守合同重信用企業”、“江蘇省放心消費創建活動示范單位”、“重點龍頭企業”、“明碼實價示范單位”、“百名誠信之星單位”、“南通市AAA級重合同守信用企業”、2009年起就榮獲“江蘇省著名商標”。目前麥蒂酥糕點在國內市場獲得了非常好的口碑。
我公司采用新工藝、新原料、新方法、自主研發的無蔗糖系列產品、蘇式月餅系列等產品贏得了消費者一致認同,我公司也是南通市非物質文化遺產——“嵌桃麻糕制作技藝”保護單位公司。公司致力于繼承、發展南通脆餅、嵌桃麻糕、如皋董糖、平潮紅糖京棗等“南通特產”,使之更適合于現代人群的消費需求,亦將獨創品種“麥蒂酥”培育為眾多消費者心目中新的“南通特產”,加之麻圓、麻餅、云片糕、花生糖、寸金糖、蘇式月餅等南通特色傳統糕點共計近百個品種,多年來我公司產品不斷地創新與改進生產工藝,將香甜酥脆的獨特口感充分發揚光大,在配料中更加講究“綠色”及營養成分,在外觀上更加強調形、色相配,從而使我公司產品成為近悅遠來,享譽海內外的知名品牌。
我公司一直堅持“質量過硬、信譽至上”的食品質量安全方針。按照ISO22000標準建立、實施并保持本公司以食品安全為中心的管理體系。明確SSOP操作性前提方案,培養良好生產操作規范,建立并實施關鍵控制點的監控,確保食品安全,增強產品質量競爭力。以始于顧客需求,終于市場準入為基本導向,不斷改進生產工藝,嚴格管理,努力保證產品的質量安全,為消費者提供安全適宜食用的健康食品。
公司專門成立了食品安全管理領導小組,總經理親任組長,成員由各部門負責人、店長組成,具體負責公司整體食品安全體系正常運行并持續改進;對公司產品質量管理、門店服務管理進行監督檢查,及時發現漏洞,及時采取相應措施加以改進。
在生產現場管理方面,我公司將食品安全管理與5S管理綜合應用于生產現場管理,將整理、整頓、清掃進行到底,并且給予制度化等,自應用后不僅了改善現場環境,還提高生產效率,提升產品的品質、服務水準,公司沿用了5S的宣傳口號為公司操作管理口號“安全始于整理,終于整理整頓”。
在人才培養方面,公司為員工提供每年3-5次培訓機會,公司針對不同崗位生產現場作業人員制定不同的培訓內容,使其具備相應的能力,認識到自己的工作對管理體系的重要性,和各種活動之間的關聯性,為實現公司的目標作出貢獻。辦公室根據已批準的《年度培訓計劃》,安排實施。我公司是“南通市創業孵化基地”、“南通市青年就業創業見習基地”、“南通大學大學生就創業實訓基地”、“南通航運職業技術學院大學生社會實踐基地”、“南通農業職業技術學院就業實習基地”、“南通特殊教育中心教學實踐基地”、“江蘇農林職業技術學院實習基地”。與上述學校訂立了長期校企合作協議,為公司后備人才儲蓄奠定了堅實基礎。

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